VOICE

日本が高度成長に沸く昭和46年。創業者山田秀雄は新潟県豊栄市（現在の新潟市北区）で約10坪の焼鳥屋を開業しました。
エアコンも冷蔵庫も一般家庭にない時代、仕事帰りの男達がクーラーの効いたカウンター席で店主の焼いた焼鳥を頬ばり、冷たいビールで喉を潤し喧々諤々と明るい未来を語り明かしていました。
一本の焼鳥が今日のご褒美となり、一杯のビールが明日への活力となった時代。
それから約50年の時が経っても私ども有限会社山田グループの目指す飲食業の姿は創業当時と変わりません。
私どもの提供するお料理や飲み物を囲んで、笑ったり泣いたり、時には怒ったり。
地域の皆様のストーリーの一部になるようなお店でありたいと考えています。
一緒にストーリーを作り上げる仲間を募集しています。
経験や技術がなくても熱い思いと明るい笑顔を求めます！
代表取締役　山田秀行